Chú thích

1. Rọt

   Ruột (phương ngữ Trung Bộ).

2. Biển Hồ

   Tên nhân dân ta thường dùng để gọi hồ Tonlé Sap, một hồ nước ngọt rộng lớn thuộc Campuchia. Từ thời Pháp thuộc, nhiều người dân Việt Nam đã đến đây lập nghiệp và sinh sống, tạo thành cộng đồng người Việt khá đông đúc cho đến bây giờ.

   

   Biển Hồ

3. Đại hồng

   Một loại sứ có hoa màu đỏ, to. Thân nhánh màu xanh xám, lá thon dài, nhỏ ở cuống, phình to ngoài chót, phiến lá màu xanh pha vàng nhạt, có gân giữa nổi lên rõ rệt. Cây thường được trồng làm cảnh, rất siêng hoa (có hoa quanh năm).

   

   Đại hồng

4. Sêu

   (Nhà trai) đưa lễ vật đến biếu nhà gái trong những dịp lễ tết.

5. Chồn

   Mỏi, chán.

6. Cháo hoa

   Cháo loãng, chỉ nấu bằng gạo, ninh nhừ cho đến khi hạt gạo nở bung hết cỡ.

   

   Cháo hoa

7. Quân tử

   Hình mẫu con người lí tưởng theo Nho giáo. Quân tử là người ngay thẳng, đứng đắn, công khai theo lẽ phải, trung thực và cẩn trọng.

8. Tiểu nhân

   Một khái niệm của Nho giáo, chỉ những người hèn hạ, thiếu nhân cách, không có những phẩm chất cao thượng và lí tưởng lớn. Trái nghĩa với tiểu nhân là quân tử.

9. Cá trê

   Tên một họ cá da trơn nước ngọt phổ biến ở nước ta. Cá trê có hai râu dài, sống trong bùn, rất phàm ăn. Nhân dân ta thường đánh bắt cá trê để làm các món kho, chiên hoặc gỏi.

   

   Cá trê

10. Lụt

    (Dao, rựa) cùn. Còn có nghĩa rộng là là kém cỏi, bất tài.

11. Cơm lương

    Chú thích này đang để ngỏ. Nếu bạn có thông tin về Cơm lương, hãy đóng góp cho chúng tôi.

12. Rế

    Vật dụng làm bếp, thường đan bằng tre nứa, hình tròn, để đỡ nồi chảo cho khỏi bỏng và dơ tay.

    

    Đan rế

13. Mảng

    Mải, mê mải (từ cũ).

14. Liệt nữ

    Người phụ nữ có khí phách anh hùng, không chịu khuất phục.

15. Chàng ràng

    Quanh quẩn, vướng bận, chậm chạp (để kéo dài thời gian hoặc gây chú ý).

16. Mô

    Đâu, nào (phương ngữ Trung Bộ).

17. Răng

    Sao (phương ngữ Trung Bộ).

18. Thoàn

    Thuyền (cách phát âm của người Nam Bộ ngày trước).

19. Phụ mẫu

    Cha mẹ (từ Hán Việt).

20. Song toàn

    Còn nói song tuyền, vẹn toàn cả hai (từ Hán Việt).

21. Bỉ bàng

    Bẽ bàng (phương ngữ Trung Bộ).

22. Chỉ bọn quan lại coi về việc kiểm soát thuyền bè ở các cửa sông, cửa biển.

23. Sãi đò

    Người chèo đò.