Toàn bộ nội dung

Chú thích

  1. Dê
    Rê, hay giê, hoạt động làm cho lúa sạch bằng cách đổ từ trên cao xuống cho gió cuốn đi những bụi rác (phương ngữ Trung và Nam Bộ).
  2. Chợ Sò
    Chợ cũ, họp tạm (nay không còn nữa), thuộc thị trấn Diễn Châu, tỉnh Nghệ An.
  3. Hỏa xa
    Xe lửa (từ Hán Việt).
  4. Đâm
    Giã, như đâm bèo, đâm tiêu... (phương ngữ).
  5. Vưng
    Vừng, mè (phương ngữ Nghệ Tĩnh). Xem thêm chú thích Vừng.
  6. Mục đích và tác dụng của việc sinh hoạt tình dục ở mỗi độ tuổi.
  7. Trấu
    Lớp vỏ cứng đã tách ra của hạt thóc.

    Trấu

    Trấu

  8. Rú
    Núi, rừng nói chung (phương ngữ Trung Bộ).
  9. Cu cu
    Chim bồ câu (phương ngữ Trung Bộ).
  10. Tru
    Trâu (phương ngữ một số vùng Bắc Trung Bộ).
  11. Ràn
    Chuồng trâu, chuồng bò (phương ngữ Nghệ Tĩnh).
  12. Lươn
    Loài cá nước ngọt, thân hình trụ, dài khoảng 24-40 cm, đuôi vót nhọn, thoạt nhìn có hình dạng như rắn. Lươn không có vảy, da trơn có nhớt, màu nâu vàng, sống chui rúc trong bùn ở đáy ao, đầm lầy, kênh mương, hay ruộng lúa. Lươn kiếm ăn ban đêm, thức ăn của chúng là các loài cá, giun và giáp xác nhỏ.

    Ở nước ta, lươn là một loại thủy sản phổ biến, món ăn từ lươn thường được coi là đặc sản. Lươn được chế biến thành nhiều món ngon như: cháo lươn, miến lươn, lươn xào...

    Con lươn

    Con lươn