Chú thích

1. Têm trầu

   Quệt vôi vào lá trầu không, cuộn lại rồi cài chặt lại bằng cuống lá để thành một miếng trầu vừa miệng ăn.

   

   Têm trầu

   

   Trầu têm cánh phượng

2. Nơm

   Dụng cụ bắt cá, được đan bằng tre, hình chóp có miệng rộng để úp cá vào trong, chóp có lỗ để thò tay vào bắt cá.

   

   Úp nơm

3. Mía được trồng bằng cách chặt lấy một lóng mía và trồng thẳng xuống đất, gợi liên tưởng đến hình ảnh "chặt đầu nối nghiệp tổ tông". "Huyết" ở đây ý nói là nước trong thân cây mía, thường được ép ra để uống hoặc sản xuất đường.

   

   Cây mía

4. Sãi

   Người đàn ông làm nghề giữ chùa.

5. Oản

   Bánh làm bằng xôi nếp hoặc bột bánh khảo nén vào khuôn hình nón cụt để cúng.

   

   Oản làm bằng xôi

6. Khi trồng cây ăn trái nên trồng thưa vừa đủ để tán cây này không chạm vào hay che phủ tán cây kia, tránh được việc ngăn sáng lẫn nhau. Cũng vậy, khi đào ao nuôi cá thì ao phải đủ rộng để cá có thể phát triển tốt.

7. Đong buông

   Buông tay ra để thóc gạo không đầy vun miệng đấu, người mua được ít.

8. Đong be

   Dùng hai bàn tay be miệng đấu để đong được nhiều.

9. Câu này ám chỉ thủ đoạn lợi mình hại người của dân buôn bán.

10. Thiết bì

    (Da) dày, thô và đen xỉn như màu sắt (từ Hán Việt).

11. Vô nghì

    Không có tình nghĩa (từ cũ). Cũng nói bất nghì.

12. Rạch Giá

    Địa danh nay là thành phố thuộc tỉnh Kiên Giang. Có ý kiến cho rằng tên "Rạch Giá" có nguồn gốc từ việc vùng đất này có rất nhiều cây giá mọc hai bên bờ rạch. Vào thời vua Gia Long, Rạch Giá là một vùng đất chưa khai khẩn, còn hoang vu, dân cư thưa thớt, chủ yếu là người Khmer. Dưới thời kháng chiến chống Pháp, Rạch Giá là căn cứ địa của người anh hùng Nguyễn Trung Trực. Thành phố Rạch Giá ngày nay có nhiều lợi thế về giao thông đường thủy, đường biển, đường bộ và đường hàng không nhằm kết nối với các trung tâm lớn trong nước và khu vực Đông Nam Á.

13. Chi

    Gì (phương ngữ Trung và Nam Bộ).

14. Hàng

    Đồ hay vải dệt mỏng bằng tơ nói chung.

15. Bận

    Mặc (quần áo).

16. Rung

    Tiếng ì ầm của biển (phương ngữ Thanh Hóa).

17. Đàng

    Đường, hướng (phương ngữ Trung và Nam Bộ).