Cá nục hấp cuốn bánh tráng

1. Cá nục hấp cuốn bánh tráng

   Một đặc sản của các tỉnh miền Trung, đặc biệt là Quảng Nam. Món này gồm cá nục (to nhỏ tùy cách ăn và tùy địa phương) được hấp chín, cuộn với bánh tráng và rau muống, chấm với các loại nước chấm như nước mắm hoặc mắm cái. Bánh tráng có thể là bánh tráng sống hoặc nướng, được trụng sơ với nước cho mềm.

   

   Cá nục cuốn bánh tráng

   Những nội dung có dùng chú thích này:

   Tiếng đồn mì Quảng Phú Chiêm