Bánh tráng

1. Bánh tráng

   Miền Trung và miền Nam gọi là bánh tráng, miền Bắc gọi là bánh đa. Đây một dạng loại bánh làm từ bột gạo, tráng mỏng, phơi khô, khi ăn có thể nướng giòn hoặc ngâm sơ với nước cho mềm để cuốn các thức ăn khác. Ngoài ra, bánh tráng còn có thể được làm với các thành phần khác để tạo thành bánh tráng mè, bánh tráng đường, bánh tráng dừa... mỗi loại có hương vị khác nhau.

   

   Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng

   Những nội dung có dùng chú thích này:

   Ăn quà cho biết mùi quà

   Anh thương em phận gái, đàn bà

   Bánh đa chợ Cày, bánh tày chợ Voi

   Bánh gì ăn ít mà nhiều?

   Bánh tráng đem bán chợ chiều

   Bánh tráng nhân đường ngon thậm là ngon

   Biểu lẹ giùm mà không chịu lẹ giùm

   Bình Lãng rút kén ươm tơ

   Chị em ta như bánh đa bánh đúc

   Chồng đánh chẳng chừa, vẫn giữ cùi dừa bánh đa

   và 27 bài khác.