Trộm trâu, tôi không biết
Tôi không biết trộm trâu
Vốn nhà tôi trồng một đám bầu
Nhân đói khát, không còn tiền mua đặng bánh dầu
Coi nhà nào lớn ruộng, nhiều trâu
Tôi mở cổng, dắt nó về nó ỉa
Bẩm thực tình, tôi kiếm cứt trâu
– Thân em như bộ lư đồng đỏ bên Tàu
Chở qua Nam Việt lựa nhà giàu bán chơi
– Thân anh như thằng ăn trộm cắt rào
Đụng lê anh cũng bẻ, gặp đào anh cũng quơ
Anh đánh ngạch vô thấu bàn thờ
Trước anh quơ đồ lặt vặt sau anh rờ bộ lư.
Những việc làm phi pháp bao giờ cũng để lại dấu tích, tang chứng, cuối cùng sẽ bị phát hiện. Cũng có thể hiểu là cần phải có tang chứng cụ thể, rõ ràng mới kết tội được.
Một họ cá sông rất quen thuộc ở khắp ba miền Bắc, Trung, Nam (tại đây loài cá này cũng được gọi là cá bóng). Cá bống sống thành đàn, thường vùi mình xuống bùn. Họ Cá bống thật ra là có nhiều loài. Tỉnh Quảng Ngãi ở miền Trung nước ta có loài cá bống sông Trà nổi tiếng, trong khi ở các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long, loài được nhắc tới nhiều nhất là cá bống tượng. Cá bống được chế biến thành nhiều món ăn ngon, có giá trị cao.
Có nơi gọi là cá bóp, một trong số các loại cá đặc trưng của vùng biển miền Trung, thuộc loại cá dữ, ăn tạp. Thịt cá trắng, ngọt, dai, đặc biệt lớp da dày, dẻo, ăn béo và không tanh, đầu cá chứa nhiều sụn ngon.
Loại cá rất thường gặp trên các đồng ruộng ở nước ta. Nhân dân ta thường tát đồng để bắt cá rô. Cá rô đồng có thịt béo, thơm, dai, ngon, dù hơi nhiều xương, và được chế biến thành nhiều món ngon như kho, nấu canh, làm bún...
Lưu ý: Có một giống cá khác gọi là cá rô phi, thường được nuôi ở ao, nhưng khi nhắc đến cá rô thì người ta nghĩ ngay đến cá rô đồng.
Bình luận