Bánh canh

1. Bánh canh

   Một món ăn bao gồm nước dùng được nấu từ tôm, cá và giò heo thêm gia vị tùy theo từng loại. Sợi bánh to, được làm từ bột gạo, bột mì, hoặc bột sắn hoặc bột gạo pha bột sắn. Trảng Bàng (Tây Ninh) là nơi có đặc sản bánh canh có thể xem là nổi tiếng nhất nước ta.

   

   Bánh canh Trảng Bàng

   Những nội dung có dùng chú thích này:

   Áo vắt vai chạy dài xuống chợ

   Bánh canh cọng vắn cọng dài

   Bánh canh trắng, bánh canh ngọt, rượu bọt bỏ ve

   Bớ chị em ơi! Đi chợ

   Cà Mau hãy đến mà coi

   Khen ai khéo nấu bánh canh

   Trầu vàng thắt ốp

   Từ nay giã quán bánh canh

   Vè bánh trái

   Vè bánh trái (II)