Chú thích

1. Mảng

   Mải, mê mải (từ cũ).

2. Cơm tấm

   Cơm được nấu từ hạt gạo tấm, tức hạt gạo bị bể. Gạo này xưa là loại gạo thứ phẩm, rớt vãi sau khi sàng, thường dùng cho gà ăn hoặc cho người ăn lúc quá túng thiếu. Ngày nay cơm tấm đã trở thành món ăn quen thuộc, được coi là đặc sản của miền Nam.

   

   Cơm tấm

3. Gạo tám xoan

   Cũng gọi là gạo tám thơm, loại gạo hạt nhỏ và dài, khi nấu thành cơm thì dẻo và thơm đặc biệt.

   

   Gạo tám xoan Hải Hậu

4. Lầu hồng

   Nơi ở của phụ nữ quyền quý thời xưa (từ cũ).

   Thiếp danh đưa đến lầu hồng
   Hai bên cùng liếc, hai lòng cùng ưa
   (Truyện Kiều)