Nhút

1. Nhút

   Món dưa muối xổi (muối nhanh, làm ăn ngay trong ngày) làm từ xơ mít hoặc hoa chuối, có thể trộn thành nộm, hoặc nấu canh cá, xào với thịt ba chỉ v.v. Nước ta có nhút mít Thanh Chương (Nghệ An) ngon nổi tiếng.

   

   Nhút mít

   Những nội dung có dùng chú thích này:

   Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn

   Quanh năm nhút chuối, vại cà

   Ra đi anh nhớ Nghệ An

   Tròn như vại nhút