Bánh quai vạc

1. Bánh quai vạc

   Một loại bánh mặn làm từ bột mì có hình dáng giống quai vạc, nhân tôm, thịt, trứng... Khi chế biến, bánh được gấp lại thành hình bán nguyệt và ép mí bánh; khi chín, viền bánh dợn sóng. Tùy theo từng vùng miền, bánh này còn có tên là bánh gối hoặc bánh xếp.

   

   Bánh quai vạc

   Những nội dung có dùng chú thích này:

   Bánh bò bột nếp

   Bún bò bà Chỉ tiếng đồn

   Vè bánh trái

   Vè bánh trái (II)