Chả

1. Chả

   Món ăn làm từ thịt, cá hay tôm băm hoặc giã nhỏ, ướp gia vị, rồi rán hoặc nướng, dùng để ăn kèm cơm hay bún, bánh cuốn, bánh phở. Ở miền Bắc, món này được gọi là chả.

   

   Chả quế

   Những nội dung có dùng chú thích này:

   Gió đưa cành trúc la đà

   Kẻ bằm chả người gói nem

   Nghĩ ra Văn Điển cũng sành

   Ông ăn chả, bà ăn nem

   Xấu chả thì cũng xấu nem