Khoai môn

1. Khoai môn

   Tên một số giống khoai gặp nhiều ở nước ta, cho củ có nhiều tinh bột, ăn được. Có nhiều giống khoai môn như môn xanh, môn trắng, môn tím, môn tía, môn bạc hà, môn sáp, môn sen, môn thơm, môn trốn... mỗi loại có những công dụng khác nhau như nấu canh, nấu chè... Trước đây môn, sắn, khoai, ngô... thường được ăn độn với cơm để tiết kiệm gạo.

   

   Cây và củ khoai môn

   Những nội dung có dùng chú thích này:

   Ai về Võ Xá thì về

   Cá ở ao môn sầu tam tứ nhị

   Cái cò lặn lội bờ sông

   Chơi con quốc

   Đói lòng ăn bát cháo môn

   Được mùa chớ phụ ngô khoai

   Gió đưa bụi chuối sau hè

   Khoai môn nấu với cá tràu

   Không xuồng nên phải lội sông

   Mần lươn nấu cháo bẹ môn

   và 8 bài khác.